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七都所积极开展“人醉黄花地 麯香高路亭”主题摄影采风食品安全保障工作

【字体: 】 【编辑日期:2019/4/1】 【作者/来源:七都所】【阅读:

伴绿水亭榭相倚,沐春风花海烂漫。3月30日,在历史沉淀浓郁的七都镇高路亭村,第二届“人醉黄花地  麯香高路亭”主题摄影采风活动拉开了帷幕。为了保障活动期间的食品安全工作,七都所提前介入,与镇政府和高露亭村积极联系沟通,根据活动安排制定食品安全保障工作计划,对接待游客的餐饮单位进行重点监督检查,确保活动期间的食品安全。

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在活动开展前一天,七都所执法人员按照《安徽省食品药品安全委员会办公室关于加强农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》要求联合七都镇食安办、高路亭食品安全管理员对此次活动的餐饮接待单位和周边食品经营户开展食品安全专项检查。执法人员重点检查各接待单位加工场所环境卫生是否达标,是否按要求做到索证索票,从业人员健康状况是否符合要求,餐饮具清洗、消毒、保洁是否按要求进行,食品加工操作是否规范,食品留样设备是否配备等情况。

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针对现场检查中发现的问题,执法人员当场下达了书面整改意见,要求各接待单位立即整改到位,消除食品安全隐患。检查中执法人员还向每个餐饮接待单位发放《安徽省农村集体聚餐食品安全告知书》,向接待单位积极宣传食品安全知识,并签订《安徽省农村集体聚餐食品安全承诺书》,要求各接待单位切实履行主体责任,保障食品安全。

活动当天,七都所按照餐饮保障的工作要求,携带留样设备,对各餐饮接待单位的操作场所进行复查,查看并现场监督各接待单位按要求做好食品安全留样工作。

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人来人往欢声笑语不断,汲汲忙忙食安保障不停,七都所将按要求继续开展市场监管工作,切实维护市场秩序,保障辖区群众消费安全。